Дисклеймер о рецептах и КБЖУ

Редакция от 6 октября 2026 года

1. Информационный характер

Рецепты, материалы книги, публикации и калькулятор КБЖУ предназначены для ознакомительных и кулинарных целей. Они не являются медицинской услугой, назначением лечения, диагнозом или индивидуальной рекомендацией врача или диетолога.

2. КБЖУ — ориентировочные значения

Калорийность, белки, жиры и углеводы рассчитываются ориентировочно. Фактические значения зависят от конкретных брендов продуктов, их состава, массы после приготовления, размера порции и технологии готовки. В калькуляторе сайта базовый обмен рассчитывается по формуле Миффлина — Сан-Жеора, после чего применяется выбранный уровень активности и цель; результат остаётся общим ориентиром, а не индивидуальным назначением.

3. Аллергены

Мы стараемся отмечать распространённые аллергены, однако состав продуктов у разных производителей различается. Если у вас есть пищевая аллергия или непереносимость, обязательно проверяйте маркировку каждой упаковки и учитывайте риск перекрёстного загрязнения на производстве и кухне.

4. Индивидуальные особенности

Людям с заболеваниями, назначенной лечебной диетой, выраженными аллергиями, а также беременным, кормящим и при составлении питания для маленьких детей следует учитывать индивидуальные ограничения и при необходимости обсуждать рацион с квалифицированным специалистом.

5. Детский раздел и безопасность

Рецепты для детей требуют возрастной адаптации. Для детей младше 12 месяцев не следует использовать мёд; цельные орехи, твёрдые кусочки и другие продукты неподходящей формы или размера могут создавать риск удушья. Количество соли и добавленного сахара также следует оценивать с учётом возраста. При введении прикорма и при наличии аллергии, заболевания или особых потребностей рацион следует согласовывать с педиатром или другим квалифицированным специалистом.

6. Безопасность приготовления

Соблюдайте правила хранения продуктов, гигиену кухни и достаточную термическую обработку. Пользователь самостоятельно оценивает свежесть ингредиентов и пригодность блюда с учётом своих особенностей.

7. Ответственность

Автор и продавец не могут гарантировать одинаковый результат при использовании разных ингредиентов и оборудования и не отвечают за последствия игнорирования индивидуальных противопоказаний, маркировки продуктов или правил пищевой безопасности в пределах, допускаемых законодательством.

Главная идея проекта проста: готовить вкусно, разнообразно и осознанно — без обещаний «лечебного эффекта» и без подмены профессиональной медицинской помощи.

* Instagram принадлежит Meta Platforms Inc., деятельность которой признана экстремистской и запрещена в РФ.